#tag: gastronomija

PRIJE SKORO DVIJE HILJADE GODINA
U zatrpanoj Pompeji otkriven 'Fast food': Stari Ri... Najdragocjenije što su znanstvenici našli su reljefi u stolu s crtežima hrane koji bi mogli pružiti dragocjene informacije o gastronomskim navikama u Pompeji u vrijeme erupcije Vezuva 79. godine nove ere

zaboravite sve što ste (možda) mislili
Ćevapi originalno nemaju veze s Bosnom i još nekol... Jer, poput mnogih drugih “stoljetnih tradicija” s naše strane granice na Uni, bosanski ćevapi nisu ni izdaleka tako stari kao što se čini

Novi dodatak uzburkao gurmane
Nikada vam ne bi palo na pamet da ova dva sastojka... Moglo bi i to uskoro da padne u zaborav jer je jedan muškarac stavio novi dodatak na tron rasprave

oduševit ćete se
Danas skuhajte najsočniji i najkremastiji krompir ... Da biste pripremili posve drugačiji, najukusniji kuhani krompir nisu vam potrebne nikakve posebne sprave niti namirnice

video/ praznik kulinarstva
Trinaest restorana iz BiH učestvuje u manifestacij... Ambasador Francuske u BiH Guillaume Rousson najavio je danas u Sarajevu da će glavni kuhari tih restorana osmisliti vlastite jelovnike inspirisane francuskom gastronomijom, uz dodatak određenih specifičnosti lokalnih gastronomija

FOTO/ dva dana hedonizma u hotelu Holiday
U Sarajevu se okupili najbolji vinari iz BiH i reg... Pored izlagača iz BiH, na festivalu učestvuju izlagači iz Slovenije, Hrvatske, Srbije, Crne Gore, a posredstvom distributera festival je prilika i da se probaju vina iz Francuske, Italije, Španije, Portugala, Amerike, Novog Zelanda...

FOTO/ Svako od njih obogatio Dubrovnik
Bosanci uspješni ugostitelji: Saznajte gdje Edin i... Alen Čelik, naše gore list, uspješni biznismen i suvlasnik pizzerije „Mamma Mia“ koja se nalazi u dubrovačkom naselju Lapad, omiljeni je ugostitelj u ovom popularnom hrvatskom turističkom gradu

Izvor neslaganja na brdovitom Balkanu
Kako je ajvar 'posvađao' Bosance, Srbe, Hrvate i M... Istinu govoreći, sva ta strka oko ajvara počela je s pojavom 'brendiranja' hrane u bivšoj Jugoslaviji, kaže Tamara Ognjević, stručnjakinja za gastronomsko nasljeđe iz Beograda