Cijena kuglice sladoleda na Jadranu jedna je od glavnih tema ovoga ljeta, ali nije samo cijena ta o kojoj bi se trebalo pričati, prenosi Danas.hr.

Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije od početka godine analizirao je 75 uzoraka sladoleda, a 41 posto nije zadovoljio mikrobiološke kriterije.

U uzorcima je utvrđen povećan broj bakterija koje, doduše, ne ugrožavaju ljudsko zdravlje.

Patogene bakterije kao što je salmonela, koje kod ljudi uzrokuju probleme - nisu pronađene. Ove koje su pronašli pokazatelj su nehigijene.

- Obavezno dakle moramo obavijesti stranku kojoj uzorci briseva ili uzoraka hrane nisu zadovoljavajući, odnosno ako ne udovoljavaju kriterijima važeće zakonske regulative, to je propisano samim važećim zakonima i pravilnicima, ali naravno i nama je u javnozdravstvenom interesu da nam u objektima sve štima tako da kad dobijemo rezultat iz laboratorija koji nije zadovoljavajući, mi moramo obavijestiti stranku i poduzeti određene korektivne mjere odnosno educirati stranku da ona može poduzeti korektivne mjere odnosno popravne radnje da popravi situaciju u svom objektu i da se takva situacija više ne ponavlja - kaže stručna suradnica NZJZ-a Primorsko-goranske županije Tamara Muždeka Živković.

(DEPO PORTAL/af)